31.3.14

Crujientes de tofu

Hoy os traigo otro aperitivo saludable y muy fácil de preparar. En esta ocasión vamos a utilizar como ingrediente principal tofu firme. Podéis encontrarlo en tiendas de comida vegetariana, tiendas de productos orgánicos y ahora también en Mercadona, donde yo lo compro.



Si os digo la verdad, hace mucho que probé el tofu y me pareció horrible. El sabor era soso y no sabía ni como terminarlo, pero ahora le he encontrado el punto utilizándolo como vamos a ver hoy.

Ingredientes
Tofu firme.
Especias al gusto.
Sal.

Preparación
Cortamos el tofu en láminas lo más finas posibles y del tamaño que queramos. En mi caso lo pongo para acompañar algún plato a modo de "cracker" así que no utilicé mucha cantidad y mis trozos son pequeños.

Echamos sal por ambos lados en cada trozo y añadimos las especias que prefiramos. 
Yo le puse una mezcla de las que más me gustan, cada uno lo que quiera.
Cuando tengamos todos especiados, lo llevamos al microondas durante unos 7 minutos a máxima potencia.

Y trascurrido ese tiempo ya tenemos nuestro aperitivo crujiente de tofu.




Resumen para descargar


Si os animáis a probarlo no os olvidéis de mandarme una foto y la publicaré en el blog.
¿Os gusta el tofu? 

6 comentarios:

  1. Me encanta esta propuesta! y qué fácil!

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    1. De vez en cuando no está nada mal un picoteo así de sano :) Gracias por pasar Eva, un beso!

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  2. no he probado el tofu...tú te crees? ;)

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  3. Que original, seguro que está super rico, me encanta!!
    Un abrazo!!

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    1. No está nada mal, el tofu no me acaba de convencer, pero así lo picoteo mucho :) Gracias por tu visita Raúl!

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  4. Qué buena idea!! Me ha encantado :), ahora a ponerlo en práctica

    Un besote

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