5.3.15

Pinchos de cebolla caramelizada con queso de cabra

Hoy os traigo una receta muy fácil de un aperitivo que podéis preparar en casa para vuestros invitados. Hace un montón que no la hacía y estas navidades unas amigas lo hicieron para celebrar su cumple y me lo recordaron, así que lo hice para el cumple de mi padre y aproveché para sacar unas fotos y editarlo para el blog. Se trata de unos bocados de queso de cabra con cebolla caramelizada, una tapa que se puede encontrar en muchos bares y que está muy rica. Esta es una manera rápida de hacer la cebolla caramelizada. Otro día os enseño a hacerla sin el azúcar ;).




¡Coged el delantal!




Ingredientes
- Una barra de pan.
- Un rulo de queso de cabra.
- 2 cebollas grandecitas.
- Azúcar moreno.
- Aceite.

Preparación
Partimos la barra de pan en rebanadas y las colocamos sobre una bandeja.
Partimos el rulo de queso en rodajas y colocamos cada una de ellas sobre una rebanada de pan. Lo reservamos.

Cortamos la cebolla en tiras y en una sarten con aceite dejamos que comience a pocharse. Cuando ocurra, añadimos tres cucharadas soperas de azúcar moreno, lo mezclamos bien y dejamos que se haga la cebolla poco a poco a fuego lento. Se tarda un poco, hay que ir removiendo de vez en cuando.


Cuando la tengamos a nuestro gusto, vamos repartiendo la cebolla en nuestro pan con queso y lo servimos todavía calentito para disfrutar más de este aperitivo.

*Nota: Antes de echar la cebolla caramelizada también podéis meter al horno un poco el pan con el queso si os gusta, pero esta es la manera más rápida.



Resumen para descargar



¡Y listo! Si os animáis a probar podéis enseñarme el resultado :) ¡Hasta la próxima!

7 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Sí, verdad? A mi me gusta mucho :) Un besito!

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  2. Esta buenísismo, lo tengo hecho y gusta mucho en mi casa. Un beso

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    1. Por aquí también nos gusta mucho :) Un besito!

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  3. Está si que la hago, me encanta! saludos!

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  4. ¡¡Ya me has enamorado!! Me encanta el queso de cabra y la cebolla. Cebolla creo que como cada día :P
    Creo que haré un mix y la empanada será de queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces ñ.ñ (Espero hacerla este finde).

    Besitos ^^,

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