Muslitos de pollo a la cerveza│ Degustabox Marzo

¡Hola a todos! Hoy estrenamos nueva apariencia de la web. Aunque no está terminada del todo no quería dejaros ni un día más sin receta, ¡y qué mejor que esta delicia! Seguro que a muchos de vosotros os encanta tomaros una cervecita bien fresquita de vez en cuando, pero la cerveza también da mucho juego en la cocina. Si no habéis probado a cocinar con ella, os animo a ello. En esta ocasión os traigo unos muslitos de pollo guisados a la cerveza, gracias a la nueva Cruzial de Cruzcampo que llegó en mi última Degustabox.

¡Vamos a ello!

Ingredientes (para 3 personas)

- 6- 7 muslitos de pollo.

- 1 cebolla.

- 8 CS de salsa de tomate casera.

- 5 dientes de ajo.

- 250 ml de cerveza Cruzial.

- 2 vasos de agua.

- 1/2 pastilla de caldo de verduras.

- Harina.

- Pimienta en grano.

- Pimienta molida.

- Sal.

- Aceite de oliva.

Preparación

En una cazuela echamos pimienta en grano, la cebolla bien picadita, la salsa de tomate y 4 dientes de ajo. Reservamos.

Salpimentamos los muslitos de pollo y les pasamos por harina. Les damos unos toquecitos para que caiga el exceso de harina. 

En una sarten echamos un chorro de aceite de oliva y el otro diente de ajo partido por la mitad. Dejamos que se dore un poco y le retiramos. Ahora freímos nuestros muslos en ese aceite y cuando estén doraditos les vamos sacando a la cazuela que habíamos reservado.

Añadimos a la cazuela los dos vasos de agua, la media pastilla de caldo y la cerveza y la ponemos a cocer durante 45 minutos. El líquido se evaporará.

Probamos la salsa y corregimos el punto de sal a nuestro gusto. 

Servimos acompañando los muslitos de unas patatas o la guarnición que más nos guste.

¡Listos!

Tenemos un plato buenísimo y fácil para todos los días. 

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Resumen para descargar

Si probáis a hacer la receta enviadme vuestro resultado, ¡me encanta verlo! Y además subiré vuestra foto al apartado "Vuestras fotos" para que todos vean lo buen cocinillas que estáis hechos :). ¡Hasta la próxima!