Tostas de pollo con salsa miel y mostaza │Degustabox Abril

¡Hola a todos! Hoy os traigo una tapa de esas que si vieseis en la barra de un bar no os podríais resistir a pedir junto a vuestra cañita o vino. He aprovechado la estupenda miel que llegó en la Degustabox de este mes para hacerla y espero que os guste tanto como a mi.

Ingredientes (para 4 tostas)

- 2 CS de mayonesa ( de bote o casera).

- 2 cc de mostaza Dijon.

- 2 CS de miel de flores Luna de Miel.

- 4 filetes de pechuga de pollo.

- 4 rebanadas de pan.

- Queso semicurado.
- Cebolla crujiente.

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es preparar nuestra salsa. Para ello echamos en un recipiente la mayonesa, la mostaza y la miel y lo mezclamos todo muy bien hasta tener una salsa homogénea. Si preferís que quede más dulce, solo tenéis que añadir un poco más de miel.

Preparamos nuestras rebanadas de pan y ponemos encima tiras de pechuga de pollo que habremos hecho a la plancha. Sobre el pollo añadimos unas lascas de queso y  nuestra riquísima salsa al gusto y terminamos la tosta coronándola con un poco de cebolla caramelizada.

Ya tenemos nuestro impresionante bocado, ¡una maravilla!

*Nota: podéis conservar la salsa en el frigorífico, pero no os recomiendo que la dejéis más de dos días. 

Resumen para descargar

Si os apetece probar tantas cosas ricas como a mi para inspirar vuestros platos, os dejo este código: EAC5F con el que conseguiréis vuestra primera Degustabox por sólo 9,99€ en lugar de 14,99€.

Si os animáis a preparar la receta, ya sabéis que estaré encantada de que me hagáis llegar una foto de vuestro resultado a través de las redes sociales y yo os añadiré encantada a la corchera de vuestras fotos :). ¡Hasta la próxima!