Trenza de jamón de pato y queso │ #Asaltablogs

¡Hola cocinillas! Hoy volvemos con el asaltablogs :). Como todos los últimos domingos de mes, nos colamos en la cocina de algún compañero para realizar una de sus recetas. Este mes toca El cajón desastre de Maggie, con tantas recetas que era imposible decidirse. Yo he optado por hacer esta trenza de pavo y queso, perfecta para compartir y muy rica. ¡Poneos el delantal!

Ingredientes:

- 1 masa rectangular de hojaldre.

- 50 gramos de jamón de pato.

- 50 gramos de mezcla de quesos rallados.

- 1 huevo.

Preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC.

Extendemos la masa de hojaldre en una superficie de trabajo limpia y la marcamos en tres partes iguales a lo largo para guiarnos.

En la parte central, ponemos el jamón de pavo en tiras y sobre él, la mezcla de quesos.

Ahora cortaremos los laterales en tiras de unos dos centímetros ligeramente diagonales y los vamos colocando sobre el relleno a modo de trenza, alternando uno de cada lado.

Pinchamos el hojaldre para que no suba mucho cuando lo horneemos.

Batimos un huevo y pintamos la superficie de nuestra trenza. La horneamos durante 20 minutos hasta que esté doradita.

¡Listo! Y a disfrutar :). Ha sido un placer entrar en tu cocina, Maggie.

Resumen para descargar

Si os animáis a preparar la receta, ya sabéis que estaré encantada de que me hagáis llegar una foto de vuestro resultado a través de las redes sociales y yo os añadiré encantada a la corchera de vuestras fotos :)