25.1.15

Asaltablogs: Spaghetti all arrabbiata con gambas

¡Hola de nuevo! Vais a tener que perdonar mi ausencia últimamente pero me cuesta ponerme al día tras las navidades. Hoy, como cada último domingo del mes toca....¡El asaltablogs! En esta ocasión nos colamos en la cocina de Isa, del blog Azúcar glass . ¿Queréis ver lo que la he robado? ;)






En un principio pensé en hacer alguna receta dulce, pero al final me decanté por estos espaguetis que tan buena pinta tenían. He sido fiel a la receta original de Isa, solo he cambiado las cantidades para 3 personas.

Ingredientes (para 3 personas)
240 gramos de spaghetti.
150 gramos aproximadamente de langostinos o gambas.
350 gramos de tomate frito o salsa de tomate.
1 cucharadita de pimentón dulce.
4 dientes de ajo.
1 o 2 guindillas (al gusto).
100 ml de vino blanco.
Aceite de oliva virgen extra.
Orégano o albahaca.
Sal.

Preparación
Hervimos la pasta en una cazuela con agua y sal hasta que estén al dente.
Mientras pelamos y lavamos las gambas y picamos el ajo muy fino.


En una sarten echamos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos el ajo, después las gambas sazonadas y un chorrito de vino blanco, y lo dejamos a fuego medio hasta que las gambas estén hechas.





A continuación añadimos el tomate y dejamos que se cocine bien la salsa.
Añadimos el pimentón y la guindilla y rectificamos la sal. Lo mezclamos todo bien y lo añadimos a la pasta.
Servimos los espaguetis con orégano o albahaca como toque final.

Un plato rico y muy fácil, otra manera de tomar los espaguetis.

Resumen para descargar




Si os animáis a hacerlo, como siempre os animo a compartir el resultado conmigo :). ¡Hasta la próxima!

13 comentarios:

  1. como he dicho por ahí ya, yo es que ya no sé hacer salsa de pasta sin picante. Y además me encanta el marisco con la pasta, así que esta combinación es un asalto de lujo, para mi gusto.
    ¡Enhorabuena!

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  2. Spaghettis... mmm... no necesito más... ¿como me puede gustar tanto la pasta? Y que pinta tienen... mmmm!!! Quiero un platoooooooo... mmmmm!!!!

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  3. Rico asalto, compi.
    Feliz domingo. Un besote.

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  4. ¡Como siempre una pinta exquisita! Algún día encontraré tiempo para hacer este tipo de recetas, que mira que son sencillas!! :D

    Besitos ^^,

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  5. Mmmmmm que ricos tienen que estar los spaghettis así de bien preparados!!!! Me encantan!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  6. Una estupenda receta, para disfrutar de una comida economica y que se puede hacer en cualquier casa cualquier dia ;)

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  7. Que buena receta has robado. Esta pasta tiene que estar deliciosa. ¡Enhorabuena por tu aslto, porque te ha quedado de lujo!
    Besos.

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  8. Una receta rica, pero yo prescindo de la guindilla..jejeje! Saludos!

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  9. Bien feliz que me comía ahora este delicioso plato, que todavía nos h e comido! Buena elección.
    Angi

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  10. Una receta estupenda y fácil, y las fotos... un lujo. Enhorabuena.

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  11. ¡Te han quedado estupendos! Además el paso a paso está muy bien explicado... Me encanta tu asalto, besotes.

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  12. Menuda pinta tan apetecible que te ha quedado, estoy por ir corriendo a por un tenedor a ver si me puedo llevar un poquito para probar
    Un beso

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