14.4.15

Degustabox Marzo │Galletas de avena, avellanas y chocolate

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta elaborada con uno de los productos de la cajita de Marzo Degustabox. En esta ocasión he elegido hacer unas galletas de avena con un sabor muy bueno. ¡Vamos a ello!





Ingredientes
125 gramos de copos de avena suaves Kölln.
125 gramos de harina con levadura.
100 gramos de mantequilla.
80 gramos de pepitas de chocolate.
50 gramos de avellanas.
200 gramos de azúcar moreno.
1 cc de extracto de vainilla.
1 CS de miel.
1 huevo L.
Una pizca de sal.

Preparación
Pelamos las avellanas y las tostamos en el horno a 190º durante 5 minutos. Después retiramos la piel frotándolas con un paño y las troceamos a nuestro gusto.

En un bol echamos la mantequilla y el azúcar y lo mezclamos bien.


A continuación agregamos  el huevo, la miel y la vainilla y volvemos a mezclar.






En otro bol añadimos la harina tamizada, la sal y la avena y lo mezclamos bien.

Juntamos el contenido de los dos boles y lo integramos todo. Por último añadimos el chocolate y las avellanas y volvemos a mezclar hasta tener una masa moldeable. Lo reservamos.


Forramos la bandeja del horno y vamos poniendo bolitas de masa separadas unas de otras. Lo llevamos a hornear durante 15 minutos a 190º hasta que se doren.
Luego dejamos que se enfríen un poco antes de pasarlas a una rejilla para que terminen de enfriarse. Lo hacemos así porque son frágiles y se nos pueden romper.
Cuando se hayan enfriado del todo ya nos las podemos comer. ¡A disfrutar!




Resumen para descargar



Si os animáis a hacerlas podéis compartir vuestro resultado conmigo :). ¡Hasta la próxima!

7 comentarios:

  1. las suelo hacer bastante a menudo, aunque quito el azúcar y les pongo stevia y el chocolate muy poco, porque al ser diabética suben mi azúcar muchísimo

    muacksss

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  2. ¡¡Que buena pinta!! Envía un paquetito :P

    Besitos ^^,

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  3. ¡Se me ha hecho la boca agua! Nunca había pensado en echarle miel a las cookies, pero me vamos, ¡lo voy a probar!
    Gracias, ;).
    Esther.

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  4. Qué buena pinta tienen!! A ver si me animo a hacerlas :)

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