25.10.15

Pechugas de pollo gratinadas│ Asaltablogs

¡Vuelve un mes más el asaltablogs! Este mes como todos últimamente me ha pillado un poco el toro con este reto, pero aquí traigo finalmente mi receta que está para chuparse los dedos, se hace muy rápidamente y es muy económica. En esta ocasión hemos asaltado el blog de Gloria y yo estoy encantada con lo que me he llevado de su cocina :).






 ¡Vamos a verlo!


Ingredientes (para dos)
- 4 filetes de pechuga de pollo.
- 200 ml de nata para cocinar.
- 1/2 cebolla.
- 50 ml de coñac.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Queso rallado al gusto.

Preparación
Salpimentamos nuestro pollo y en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, lo marcamos, no se tiene que hacer mucho. Lo reservamos.
Picamos la cebolla finita y la ponemos a pochar en la sarten con una pizca de sal y un chorro de aceite. Cuando esté blanda, añadimos el coñac y dejamos que reduzca.
A continuación incorporamos las pechugas de pollo, la nata y un poco de nuez moscada y dejamos que termine de ligar la salsa y se haga el pollo (unos 5 minutos a fuego lento).

Después lo pasamos a un recipiente apto para horno y lo cubrimos con el queso rallado. 
Lo llevamos al horno precalentado a 180º hasta que se gratine. ¡Listo! Ya tenemos un plato buenísimo del que no vais a dejar nada. Que no se os olvide el pan para untar la salsa :P
      

Receta para descargar


Un plato buenísimo que podéis acompañar con una ensalada y que gustará a todo el mundo.
Si probáis a hacerlo, no os olvidéis de enseñarme una foto :). ¡Hasta la próxima!

25 comentarios:

  1. Buena receta, me gusta. Buen asalto.
    Besos

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  2. Ohhhhh, esta receta promete y mucho!!! Me la he pasado por alto? Es que no la he visto!!!! Sin duda todo un descubrimiento!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  3. Madre mía que pecado! Me encantannnnnnnnnnnnnn.

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  4. Ahora que me he independizado creo que voy a consultar mucho tu blog jaja

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  5. Un plato sencillo pero delicioso, la salsa para mojar pan.
    Buen asalto compi.

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  6. Una manera de comer pechuga disfrutandola, que a mi no me gusta mucho la pechuga pero así me la comía muy muy agusto

    besos, Mónica

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  7. mmm madre mía que buena pinta tiene estas pechugas de pollo, me encantan con ese gratinadito cremoso.
    un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  8. Qué buena pinta, y es que esa salsita tiene que estar, como tú dices, para mojar barras y barras de pan. Enhorabuena, un gran asalto!

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  9. Que pinta!!! Te ha quedado genial! Me encanta el pollo en todas sus formas y siempre es un placer descubrir recetas nuevas. Besitos

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  10. Sencillo y deliciosoooo... la pena es que engorde... jejejeje!!
    Bss!

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  11. Pintaza, la que tienen estas pechugas!! me encantan. Bs.

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  12. Hola!
    una buena manera de animar a las pechugas, la copita de coñac las alegra eso seguro!
    Buen asalto
    saludos
    Marisa

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  13. Como siempre tiene una pinta buenísma :P Me la guardo para hacerla algun dia! Besos!

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  14. Hola Sara, Gracias al reto puedo conocer tu blog. Me encanta tu robo. Bueno y bien sencillo. Un beso

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  15. Se me esta llenando la barra de favoritos , por recetas tan ricas como esta . No te preocupes que ya llevo yo el pan

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  16. Las hago parecidas, per probaré a hacerlas como tu que seguro que están ricas!! saludos!

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  17. Para casi pillarte el toro has elegido muy bien, porque es sencilla y rica esta receta. Me gusta mucho. un besote.

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  18. Una manera estupenda, sencilla y rica de comer pollo.

    Un gran asalto.

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  19. Otraq buena forma de comer pechugas y seguro que estan muy jugosas!!!

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  20. Lo tiene todo, fácil, rápido, sabroso y resultón a la vista ¿que mas se puede pedir?
    Besos
    Nieves

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  21. Es una receta muy rica, la he preparado alguna vez y te saca de un apuro rápido y rico.
    Buen asalto.
    Bss

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  22. ¡Ñam! aunque imagino que sustituiría la nuez moscada y el coñac, jaja : )

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  23. Menuda pinta que tienen! Me encantan.

    Besos

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  24. sencillo y delicioso, muy completo. Bss Gran asalto!

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Estaré encantada de leer tus sugerencias, deja un comentario aquí abajo :)