29.11.15

Trufas de queso de cabra │Navidad

El otro día fui a comprar una triste ensalada al supermercado y cuando entré, pensé que me había teletransportado al 25 de Diciembre. Cada año los establecimientos empiezan antes a tentarnos con los dulces navideños y yo ya me voy sintiendo festiva, así que este mes para el asaltablogs he elegido una receta que bien podría ser un aperitivo en la cena de Nochebuena. En esta ocasión hemos robado al blog de Cuuking y ha sido un placer ^^.



Ingredientes
- 200 gramos de queso de cabra.
- 20 gramos de miel.
- 75 gramos de nueces (ya peladas).
- Sal y pimienta negra.

Preparación
Pelamos las nueces hasta tener 75 gramos.





Sacamos de la nevera nuestro queso un cuarto de hora antes de comenzar la receta. Vamos a retirar la corteza y a ponerlo en un bol.
Con un tenedor lo desmigamos y le añadimos la miel y 50 gramos de las nueces troceadas. Lo mezclamos bien.


Los otros 25 gramos de nueces la pasamos por la trituradora hasta que se conviertan en "polvo" y lo reservamos.
Vamos a formar bolas con nuestra masa y las vamos a rebozar en el polvo de nuez que hemos reservado.



Cuando tengamos todas nuestras bolitas, las metemos en un recipiente hermético y las guardamos en la nevera. Ya las tenemos listas, solo tendremos que sacarlas del frigorífico 15 minutos antes de servirlas.


Como veis es una receta muy fácil y rápida, y seguro que a los amantes del queso les gustará. 
Resumen para descargar



Si la preparáis estas fiestas navideñas, no os olvidéis de enseñarme vuestra trufas de queso :). ¡Hasta la próxima!

20 comentarios:

  1. Pues yo soy una de esas amantes de queso que disfrutará mucho con ellas!! me las guardo. Bs.

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  2. ¡Ya sabes que con el queso de cabra ya me tienes ganada! y si encima lo combinas con nueces (como en este caso) o con cebolla, enloquezco de golpe! :P
    He visto que es una receta sencilla y sin duda la voy a poner en práctica el próximo fin de semana ^^,

    Besitos guapa ^^,

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  3. Yo también estuve a punto de elegir esta receta, tienen una pinta esas bolitas... Buen asalto!! :)

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  4. Hola Sara!
    Si es verdad que el queso de cabra y las nueces son buenos compañeros, y así en totum revolotum esférico prometen!
    Buen asalto y buena idea para la lista de cosas que hacer para Navidad.
    Bss
    Marisa

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  5. Ay que trufitas tan ricas, me encantarían y a mi madre ni te cuento, me chiflan.Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  6. Yo, sinceramente, odio un poco el prenavidad que dura casi desde que guardamos el bikini en el armario... no me parece sensato comer turrón desde noviembre, pero bueno! Es la ley del mercado!
    Lo que sí me han gustado son tus trufas, me parecen perfectas, buen asalto!

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  7. Unas trufitas de queso para disfrutar en cada bocado..mmm.. están muy ricas y quedan muy presentables! Gran asalto Sara! Un beso

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  8. Hay que ver como me gustan estas recetas que con pocos ingredientes y sin complicarte la vida obtienes un plato de 10.
    Guardada para estas fiestas.
    Un besote.

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  9. Como me gustan esas trufas de queso!!!! Serán un gran aperitivo en la mesa de Navidad!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  10. Un aperitivo perfecto, tanto para Navidad como para una reunión de amigos.

    Bss

    Elena

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  11. ¡Con lo que a mí me gusta el queso de cabra! Esta receta es perfecta.

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  12. Yo no soy mucho de queso, por no decir nada, pero hija mia en mi casa, son adictos a él, por eso, me llevo estas trufas que me dan que pueden venirme bien para las fiestas.
    besos y buen asalto

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  13. Yo no soy mucho de queso, por no decir nada, pero hija mia en mi casa, son adictos a él, por eso, me llevo estas trufas que me dan que pueden venirme bien para las fiestas.
    besos y buen asalto

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  14. Hola guapa, te quedaron estupendas en versión trufa. La verdad es que la receta es para repetirla y es ideal para la Navidad. Besos

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  15. Si que es una buena opción para Navidad, y ricas que tienen que estar, saludos!

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  16. Uff, trufas de queso de cabra, ya solo con leer el nombre he comenzado a salivar y al ver las fotos casi me da algo ¡esto tiene que estar riquísimo! Me lo voy a apuntar para las navidades por que encima son súper sencilla. Me ha encantado tu asalto.
    Besos

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  17. Me encanta este aperitivo, me lo apunto para las fiestas.

    Besos

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  18. Ooooooohhhh que buenísimas!!! Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan, queso... ñam ñam!!!
    Es una opción divina como aperitivo de Navidad (o de cualquier otra ocasión... jejeje!!).
    Un gran asalto! Besotes! ^_^

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