16.12.16

Estrella de crema de cacao│Chocolate Star

¡Hola a todos! Hoy os traigo una idea más para estas fiestas que se nos echan encima, un rico hojaldre que además de bonito, está buenísimo y es perfecto para compartir en estos días tan especiales. Es tan fácil de hacer que querréis probarlo enseguida.

Hi everyone! The recipe for today is absolutely easy and delicious. You'll want try to make this right away.



¡Poneos el delantal!
Ingredientes 
- Dos planchas de hojaldres redondas. 
- Crema de cacao, en mi caso La vieja fábrica 
- 1 huevo. 
- Azúcar glas o almendras para decorar (opcional).
Ingredients: 
- 2 round puff pastry pieces. - 1 egg. 
- Cocoa cream. 
- Powdered sugar or chopped almond (optional)



Preparación
Precalentamos el horno a 200º. 
En nuestra mesa de trabajo, esparcimos un poco de harina y ponemos una de nuestras planchas de hojaldre. Si vuestras planchas son rectangulares, podéis utilizar un bol o cualquier objeto circular para marcar un círculo y recortar los sobrantes consiguiendo unas planchas redondas.

Preheat the oven 200º. Spread some flour in a clean table. Put one of the puff pastry pieces on it. 

Extendemos nuestra crema de cacao por toda la plancha. Si está un poco densa podéis calentarla en el microondas unos segundos para que se vuelva más fluida.
Ahora colocamos encima la otra plancha de hojaldre. Colocamos un vaso en el medio para marcar el centro y vamos a realizar 16 cortes con un cuchillo afilado.

Spread some cocoa cream on the puff pastry. Then, put the other puf pastry on top. Place a glass in the middle and cut the puff pastry as shown in the picture.

Después iremos girando nuestro hojaldre como se indica en la foto, para ir consiguiendo nuestra forma estrellada.

Then twist each cut two times.


Cuando lo tengamos, pintamos toda la estrella con huevo batido y podemos añadir por encima almendra si queréis.

Paint the star with a beaten egg. You can add chopped almond (optional).

Lo llevamos al horno durante 15 minutos aproximadamente, hasta que esté bien dorada. Después la sacamos del horno y dejamos enfriar un poco. Podemos añadir azúcar glas por encima o dejarla como está. Se puede tomar tibia o fría.

Bake the star (15 minutes). Take it out from the oven and let it cool a little. ¡So good!

¡Listo! Ya tenemos nuestra estrella de cacao. Preciosa y además bien rica.



Resumen para descargar


Si os animáis a preparar la receta, ya sabéis que estaré encantada de que me hagáis llegar una foto de vuestro resultado a través de las redes sociales y yo os añadiré encantada a la corchera de vuestras fotos :).

You can send me a photo of your result and I'll put you on the panel of your recipes :)

3 comentarios:

  1. a que voy a ser la estrella estas navidades.... me encanta la idea!

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  2. Precisamente ayer me animé a hacerla de postre y quedó buenísima! Mira que soy pésima haciendo postres pero vi este anunciado por nestlé y lo vi tan fácil que me tuve que animar :D

    Besitos

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